E ontem o jantar foi chanfana



Em conversa com um amigo fiquei a saber que ele já havia estado algumas vezes numa aldeia perto de Vila Nova de Poiares e que lá tinha comido algo que adorou...chanfana. Foi uma grande coincidência, pois não é todos os dias que eu encontro alguém que tenha familiares ou amigos naquela terra, de onde é originária parte da minha família. Conversa puxa conversa e eu lá prometo que quando fosse visitar a minha avó trazia chanfana para a malta...e assim foi, este fim de semana lá fui para a aldeia, onde dormi o tempo quase todo que lá estive (+/- 14 horas a dormir das +/-23 horas de permanência). Regressei ao norte no domingo ao fim da tarde e em pouco tempo ficou combinado o jantar de ontem. Chanfana com arroz porque a "avec" não tinha batatas em casa, maduro tinto e verde branco para não desidratar, amigos e boa disposição para dar bom ambiente. E assim foi a noite de ontem, espero que tenham gostado.